Elite smiley

ITALIENSK BUFFET

Vores italienske buffet ud af huset, kan anvendes til alle typer arrangementer og til alle med forkærlighed for italiensk mad. Italiensk buffet ud af huset fra Frimann's Gourmet anrettes på elegant hvidt service, og alt maden ankommer anrettet og serveringsklar lige til at sætte på bordet. 

Bestil på tlf. 70 22 43 22 eller email. Ønsker I at reservere en dato eller har I nogen spørgsmål er I altid velkommen til at ringe eller skrive til os.

 

  • Levering på hele Sjælland
  • Levering til aftalt tid
  • Anrettet og serveringsklart

Kontakt på tlf.: 70 22 43 22

Hverdage 08.00 - 20.00. Weekend 08.00 - 17.00

ITALIENSK BUFFET "favorit" 199,- pr. kuvert

 

  • Bagt laks med salsa verde og grillet citron
  • Vitello tonnato med kapers og tunsauce
  • Rosastegt kalveculotte serveret med cremet skovsvampesauce
  • Unghanebryst serveret med salsa verde og braiseret fennikel
  • Kolde kartofler vendt med friske krydderurter og hvid balsamico
  • Rucula med feta, tomater, ristede mandler og balsamico honningdressing
  • Frimanns hjemmebagte pandebrød med rosmarin og havsalt
  • Chokolade brownie med mascarponecreme

Praktisk information

Maden er anrettet på hvid service og det varme er pakket i termokasser. Det eneste I skal gøre er at skære kødet og varme saucen. Bemærk I skal selv have fade til kødet og saucekander. Bestilles til min. 10 kuverter.

Spørgsmål og svar

Her får du svar på de fleste spørgsmål vedrørende levering, afhentning af service, bestilling mv. læs vores FAQ

ITALIENSK BUFFET "sammensæt selv" 219,- pr. kuvert

 

Vælg:                     Ekstra retter:

2 x forretter......... Forret......25,-

2 x kød................  Kød.........35,-

2 x tilbehør.......... Tilbehør....15,-

1 x dessert..........  Dessert....20,-

 

  • Frimanns hjemmebagte pandebrød med havsalt medfølger alle buffeter.

Forret

  • Parmaskinke med melonsalat og bredbladet persille
  • Vitello tonnato med kapers og tunsauce
  • Carpaccio af røget tun med simidried tomater og flager af parmasan
  • Bagt laks med salsa verde og grillet citron
  • Salat med rejer, vandmelon, agurk, mynte og citron 

Kød

  • Porchetta, langtidsstegt svinekød med rosmarin, fennikel og citronskal
  • Unghanebryst serveret med salsa verde og braiseret fennikel
  • Braiseret kalvespidsbryst i chianti og urter
  • Lammeculotte stegt med rosmarin og timian
  • Kalkun saltimbocca med salvie og parmaskinke i hvidvin
  • Rosastegt kalveculotte serveret med cremet skovsvampesauce

 Tilbehør

  • Rucola med feta, tomater, ristede mandler og balsamico honningdressing
  • Perlebyg med valnødder, simidried tomater og krydderurter
  • Grillede aubergine og squash med mozzarella og tomatsalsa
  • Crisp salat med grillet peberfrugt og oliven
  • Pasta med pesto, grønne bønner, pinjekerne og sprød panchetta
  • Kolde kartofler vendt med friske krydderurter og hvid balsamico
  • Gnocchi vendt med pesto rosso og baby spinat

Dessert

  • Taleggio med oliven og syltet nødder
  • Gorgonzola med honning syltet pære
  • Tiramisu med mascarpone og chokolade spåner
  • Panna cotta med syltet skovbær
  • Nougat chokoladecreme med knust biscotti og kaffe
  • Chokolade brownie med mascarponecreme

Ønsker du at sammensætte din egen buffet eller ønsker du at reservere en dato kan vi kontaktes på tlf 70 22 43 22 eller email

Læs vores FAQ og få svar på de fleste spørgsmål.