Elite smiley

Bryllupsmenu ud af huset

Vi sidder klar til at hjælpe dig 70224322

 

Ønsker du at bestille eller at reservere en dato kan vi kontaktes på tlf 70 22 43 22 eller mail

Læs vores FAQ og få svar på de fleste spørgsmål.

3-Retters bryllupsmenu
299,- pr kuvert

Vi har sammensat en elegant og velsmagende 3-retters menu til jeres bryllup. Tilkøbsretter er muligt, for 4 eller 5 anretninger.

 

Forret

Røgsaltet laks med shisokarse, maltstøv og ørredrogn. Hertil maskeret æble og grøn olie. 
Frimanns hjemmebagte pandebrød med olivenolie og havssalt. 

 

Hovedret

Rosastegt oksemørbrad serveret med langtidsbagte pastinakker, syltede brombær og palmekål. Hertil pommes Anna og trøffelsauce.

 

Dessert

Vaniljeparfait serveret med hvid chokoladecreme, solbærpure, marcipancrumble og krystaliseret mørk chokolade. Hertil friske solbær og skovsyre.

 

Forret

Hovedret

Dessert


 

Ønsker du at udvide menuen med flere retter?


Bryllupsmenuen er vores bud på en super lækker menu til en rigtig god pris. Den smager godt og ser godt ud på en tallerken, den er gennemtestet og vi ved den virker hver gang. Ønsker du at udvide bryllupsmenuen til en 4 eller 5-retters menu har vi lavet nogle forslag til ekstra retter som kan tilkøbes.

 

Tilkøbsretter 60,- pr. kuvert

Klar svampe consomme med kantareller, sprødt kyllingeskind, friske urter og persilleolie.

Friske asparges og rejer. Serveret med kold hollandaisecreme, malt flager og krydderurtesalat.

Tartar af okse serveret med syltet bøgehat, estragonmayo og rugbrødsknas.

Porcheret torsk, ørredrogn, fennikel og dild. Serveret med brunet smør vendt med hvidvinsreduktion.

Jordskokkesuppe med æble, kammusling, estragonolie og frisk brøndkarse.

Vores koncept

Bryllupsmenuen skal anrettes på tallerken. Hele menuen ankommer så den nemt og enkelt kan anrettes på tallerken. Det er muligt at bestille en kok med som står for selve anretningen af menuen, prisen for dette er 2500 kr. 

Praktisk information

Menuen skal bestilles fra 30 kuverter. 

Vores varme retter ankommer varmt, kødet skal blot skæres og saucen skal varmes. Det er muligt hvis det ønskes at anrette hovedretten i fade og skåle. 

 

Vi hjælper dig

Har du spørgsmål sidder vi klar til at hjælpe dig på tlf 70224322 eller mail info@frimannsgourmet.dk. Kontakt os gerne hvis du har særlige ønsker, vi går langt for at hjælpe Jer.

FAQ, her får du svar på de fleste spørgsmål vedrørende levering, afhentning af service, bestilling mv. læs vores FAQ