Elite smiley

CATERING TIL BRYLLUP

Frimann’s Gourmet tilbyder mad ud af huset til bryllup og det er vores fornemmeste opgave at levere en bryllupsmenu udover det sædvanelige hver gang. Vi har stor erfaring i catering til bryllup og vi hjælper gerne med flere ting til brylluppet. Fra det praktiske omkring bryllupsmenuen til kokken der skal afvikle menuen, hvilken service, hvor finder vi det rigtige sted at holde vores bryllup er alle eksempler på catering til bryllup.

 

Er du interesseret i at høre mere eller ønsker du at reservere den dag hvor I skal holde bryllup er du velkommen til at ringe til os på 70 22 43 22 eller skrive en email. Vi glæder os til at høre fra jer og håber vi får lov til at lave maden til jeres bryllup

Kontakt på tlf.: 70 22 43 22

Hverdage 08.00 - 20.00. Weekend 08.00 - 17.00

3-RETTERS BRYLLUPSMENU 299,- pr. kuvert. (1 april - 31 maj)

Bestilles til min. 30 kuverter

 

Saltet laks

Saltet laksefilet med 3 slags peber. Serveret med friske asparges, ørredrogn, hummercreme, vild brøndkarse og urtepesto

Frimanns hjemmebagte pandebrød med olivenolie og havsalt

Oksemørbrad

Helstegt oksemørbrad, rosastegt og serveret i skiver, selleripure, pommes duchesse, friske ærteskud og rødvinsglace

Hertil farvet hjertesalat med grønne asparges samt grillet og syltet skalotteløg

Chokoladestykke

Chokoladestykke med salt karamel, pistacie, tørret hindbær og crunch. Hertil hindbærsorbet samt blåbærkompot tilsmagt med bourbon

3-RETTERS BRYLLUPSMENU 299,- pr. kuvert. (1 juni - 31 juli)

Bestilles til min. 30 kuverter

 

Saltet laks

Saltet laksefilet med 3 slags peber. Serveret med friske asparges, ørredrogn, hummercreme, vild brøndkarse og urtepesto

Frimanns hjemmebagte pandebrød med olivenolie og havsalt

Oksemørbrad

Helstegt oksemørbrad, rosastegt og serveret i skiver, nye gulerødder med top, nye danske smørristede kartofler, friske ærteskud og rødvinsglace

Hertil farvet hjertesalat med filet af nektarin samt grillet og syltet skalotteløg

Chokoladestykke

Chokoladestykke med salt karamel, pistacie, tørret hindbær og crunch. Hertil hindbærsorbet samt friske jordbær og coulis

Praktisk information

Bryllupsmenuen skal anrettes på tallerken. Hele menuen ankommer så den nemt og enkelt kan anrettes på tallerken. Det er muligt at bestille en kok med som står for selve anretningen af menuen. Det varme ankommer varmt, kødet skal blot skæres og saucen skal varmes. Det er muligt hvis det ønskes at anrette hovedretten i fade og skåle. Menuen skal bestilles til min. 30 kuverter.

Spørgsmål og svar

Her får du svar på de fleste spørgsmål vedrørende levering, afhentning af service, bestilling mv. læs vores FAQ

3-RETTERS BRYLLUPSMENU 299,- pr. kuvert. (1 august - 30 september)

Bestilles til min. 30 kuverter

 

Saltet laks

Saltet laksefilet med 3 slags peber. Serveret med friske asparges, ørredrogn, hummercreme, vild brøndkarse og urtepesto

Frimanns hjemmebagte pandebrød med olivenolie og havsalt

Oksemørbrad

Helstegt oksemørbrad, rosastegt og serveret i skiver, ristede svampe, pommes duchesse, friske ærteskud og rødvinsglace

Hertil farvet hjertesalat med nykogte majs samt ribs

Chokoladestykke

Chokoladestykke med salt karamel, pistacie, tørret hindbær og crunch. Hertil hindbærsorbet samt balsamicosyltet brombær

Sæsonbestemte råvare
Vi bestræber os på at have de rigtige råvarer, til de rigtige sæsoner. Dette er din garanti for de mest friske og smagsfulde retter. 
Derfor tilbyder vi 3 forskellige slags tilbehør, alt efter sæson. 

  • 3-retters, komplet bryllupsmenu
  • Saltet laksefilet med 3 slags peber. Serveret med friske asparges, ørredrogn, hummercreme, vild brøndkarse og urtepesto
  • Frimanns hjemmebagte pandebrød med olivenolie og havsalt
  • Helstegt oksemørbrad, rosastegt og serveret i skiver, nye gulerødder med top, nye danske smørristede kartofler, friske ærteskud og rødvinsglace
  • Hertil farvet hjertesalat med filet af nektarin samt grillet og syltet skalotteløg
  • Chokoladestykke med salt karamel, pistacie, tørret hindbær og crunch. Hertil hindbærsorbet samt blåbærkompot tilsmagt med bourbon

Bryllupsmenuen er vores bud på en super lækker menu til en rigtig god pris. Den smager godt og ser godt ud på en tallerken, den er gennemtestet og vi ved den virker hver gang. Ønsker du at udvide bryllupsmenuen til en 4 eller 5-retters menu har vi lavet nogle forslag til ekstra retter som kan tilkøbes.

 

Tilkøbsretter 60,- pr. kuvert

 

Jomfruhummer

  • Jomfruhummer cappuccino med skiver af kammusling, skum og kakao

Sashimi tun

  • Frisk lynstegt sashimi tun på spidskål og tang med soyasirup

Jordskokker

  • Cremet jordskokkesuppe med dildolie og baconstøv

Carpaccio

  • Let røget kalvecarpaccio serveret med let syltet grøntsager og syrnet fløde

Ost

  • 2 europæiske gårdoste med figenkompot, oliven og grovkiks

Frimanns Gourmet brænder for at lave den perfekte mad hver gang, og det vil I og Jeres gæster kunne se og smage. Hos os er der ingen bryllupper, der er ens. Vi laver vores mad ud af huset til brylluppet nøjagtig som I ønsker det.

 

Har I nogle ideer eller ønsker til Jeres bryllup, eller ønsker I blot at lave en forhåndsreservations så kontakt os gerne på 70 22 43 22 eller skriv en email til os. Som udgangspunkt kan alt lade sig gøre. Det er Jer der ved hvordan I vil have det, og vi hjælper gerne med at opfylde Jeres ønsker.

 

I er meget velkomne til at se på vores andre menuer, og vi vil også rigtig gerne udarbejde et specielt tilbud til Jer.