Elite smiley

Bryllupsbuffet

299 kr pr kuvert

 

Bryllupsbuffeten er et udsøgt alternativ til den traditionelle tallerkenservering.

Buffetten kan serveres på flere måder. Den kan serveres som traditionel buffet på hvide fade.

Vores nyeste tiltag er, at maden anrettes som på fotoet, på forskellige fade og serveres på bordene. Dette kaldes "sharing food". Det skaber en mindre formel og meget hyggelig stemning.

 

Kontakt os hvis du ønsker du at bestille eller reservere en dato på

tlf 70 22 43 22 eller mail

 

Vi sidder klar til at hjælpe dig på tlf 70224322

 


 

BRYLLUPSBUFFET

  • Røgsaltet laks med shiso karse, maltstøv og maskeret æble
  • Friske asparges og rejer. Serveret med kold hollandaisecreme og krydderurtesalat
  • Rosastegt US oksecyvette serveret med kraftig sauce tilsmagt med rødvin og ramsløg
  • Porchetta stegt med friske krydderurter serveret med estragonmayo
  • Små ristede kartofler med havsalt
  • Sprøde grønne salater med filet af nektarin, grillet og syltet skalotteløg samt nye spire
  • Grønne salater med vandmelon, sukkerærter og feta
  • Chokoladestykke med hvid chokoladecreme, saltkaramel, brændt hvid chokolade og pistacie

Røgsaltet laks med shiso karse, maltstøv og maskeret æble

Friske asparges og rejer. Serveret med kold hollandaisecreme og krydderurtesalat

Hjemmebagt pandebrød

Rosastegt US oksecyvette serveret med kraftig sauce tilsmagt med rødvin og ramsløg

Porchetta stegt med friske krydderurter serveret med estragonmayo

Sprøde grønne salater med filet af nektarin, grillet og syltet skalotteløg samt nye spire

Små ristede kartofler med havsalt

Chokoladestykke med hvid chokoladecreme, saltkaramel, brændt hvid chokolade og pistacie

Vores koncept

Vi hjælper jer gerne med at finde den rette menu til Jeres bryllup og finde ud af hvordan den skal serveres, alt efter hvilken fest i ønsker. Vælger i buffet, anbefaler vi at i arrangere køkken og serveringsersonale.

Praktisk information 

Buffeten skal bestilles fra 30 kuverter. 

Bryllupsbuffeten anrettes på hvide fade, klar til traditionel buffet. Den kan også serveres på bordene som ”sharing food” vi anretter hele menuen i små skåle a’ 68 kuvert-er som kan sættes direkte på bordene. Tillæg ved denne servering på 25,- pr kuvert.

Vi anretter, således at når maden ankommer skal der blot skæres kød og varmes sauce. 

 

Vi hjælper dig

Har du spørgsmål sidder vi klar til at hjælpe dig på tlf 70224322 eller mail info@frimannsgourmet.dk. Kontakt os gerne hvis du har særlige ønsker, vi går langt for at hjælpe Jer.

FAQ, her får du svar på de fleste spørgsmål vedrørende levering, afhentning af service, bestilling mv. læs vores FAQ

Ønsker du at bestille eller at reservere en dato kan vi kontaktes på tlf 70 22 43 22 eller mail

Læs vores FAQ og få svar på de fleste spørgsmål.

ALTERNATIVE MENUER