Det skal du bruge
4 cl cubansk lys rom
8-12 friske mynteblade
½ frisk lime i både
Danskvand efter behov
Knust is
Sukkersirup (lige dele vand og sukker opløst) ca 4 cl 
Vandmelon pureret i blender

Opskrift på mojito med vandmelon

Sådan gør du:
Pres en halv lime i glasset, tilsæt rom og sukkersirup, giv myntebladene et hurtigt klask i hånden for at frigive aroma og put dem herefter i glasset, efterfulgt af en let omrøring. Tilsæt vandmelon pureen (ca. et kvart glas), tilføj knust is til kanten af glasset, vend det det hele rundt i glasset med en ske, og top af med danskvand, garnish (pynt) med et stykke vandmelon samt myntetoppe skud. 
Så er du en helt til sommerfesten!